Ваша корзина пока пуста

Оформить заказ | Очистить
shop@beersfan.ru
+7 (902) 265-42-95

Мешок для варки хмеля

35 руб.

Качественный многоразовый мешок, специально для варки хмеля. Очень легко промывается или отстирывается.

Используется растягивающийся материал, ячейка сетки увеличивается по мере наполнения, что логично при использовании гранулированного хмеля или прессованного цельного (т.е. при маленьком объеме гранулированного хмеля ячейка материала у мешка остается маленькой, а при прессованном цельном сухом или свежем хмеле ячейка будет увеличиваться, что способствует качественному вымыванию веществ из хмеля и не засоряет сусло).

Для варки пива вам понадобится в среднем от 2 до 4 мешочков (зависит от того сколько разных сортов хмеля и при каком временном интервале вы будете использовать его в варке).

Документы не найдены...

Основные этапы варки сусла (охмеление сусла)

На первой ступени производится кипячение сусла без добавления хмеля в емкости, конструктивно ничем не отличающейся от заторного чана. Можно использовать ту же посуду, что и для приготовления затора.

12 апреля 2011 Подробнее

Дополнительное охмеление сусла

Дорогие экстрактники и обладатели бирмашин хочу дать вам небольшой совет, который улучшит качество изготавляемого вами пива на порядок – это дополнительное охмеление, что бы ни писали производители экстрактов или сухих смесей, но от термической обработки хмелевая составляющая страдает больше всего, поэтому рекомендую проводить дополнительное охмеление. 

13 апреля 2011 Подробнее

Этапы охмеления сусла

Доводим сусло до кипения и варим на интенсивном огне (не закрывая крышкой) не менее 60 минут, при этом стоит пользоваться рассекателем пламени. На этом этапе добавляем в сусло хмель. Различают три этапа добавления хмеля при варке (кроме того, можно добавлять хмель при брожении и непосредственно перед розливом на созревание).

19 апреля 2011 Подробнее

5 способов повысить продуктивность процесса приготовления чистозернового пива

Пивовары, которые готовят чистозерновое пиво, просто одержимы вопросом, насколько их собственная технология пивоварения является продуктивной. В настоящей статье приводятся пять способов, которые позволяют повысить эффективность процесса пивоварения.

15 июня 2012 Подробнее

Видеоролики не найдены...